Certificato BIO/BIO-Zertifiziert – Alc vol 12.5% – 75cl
Assuli Carinda-Insolia Sicilia DOC BIO
CHF 18.00
Descrizione
- Cantina/Kellerei: Cantina Assuli – Mazara del Vallo (Trapani)
- Fondata/Gegründet: 1948 dalla famiglia Caruso, proprietaria ancora oggi /1948 durch die Familie Caruso, welche auch heute noch Besitzerin ist
- Vitigni/Rebsorten: 100% Insolia
- Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 12.5%
- Annata/Jahrgang: 2022
- Affinamento/Reifung:4-5 mesi in acciaio, 3-4 mesi in bottiglie/4-5 Monate im Stahltank, 3-4 Monate in der Flasche
- Descrizione/Beschrieb: Colore giallo paglierino. Note agrumate finissime, minerale e sapido/Strohgelbe Farbe. Sehr elegante Zitrusnoten, mineralisch und nachhaltig
- Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 8°C – 1o°C
- Accompagnamento gastronomico: Perfetto con crostacei e piatti di pesce, così come con formaggi freschi e desserts alla frutta
- Perfekte Begleitung zu: Hervorragend zu Fischgerichten, Frischkäse und Fruchtdesserts
- What makes it special? Il nome è dedicato un personaggio di “Orlando il Furioso”. Come tutti i vini di Assuli, certificato BIO/Der Name des Weines ist einer Figur des Versepos “Der rasende Roland” gewidmet. Wie alle Weine von Assuli, BIO-Zertifiziert
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