Alc vol 6.3% – Bottiglia/Flasche 37.5cl
Siemàn Rive Bianche-Spontaneous Italian Grape Ale
CHF 15.20
Descrizione
- Birrificio/Brauerei: Ca’ del Brado – Villaga (Vicenza)
- Fondato/Gegründet: 2013
- Stile birra/Bierstil: Italian Grape Ale
- Fermentazione/Vergärung: Spontanea/Spontanvergärung
- Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 6.3%
- Malti/Malzsorten: Orzo e frumento/Gerste und Weizen
- Ingredienti particolai/Besondere Zutaten: Mosto e uve Garganega e Incrocio Manzoni/Garganega und Incrocio Manzoni – Traubenmost und Trauben
- Descrizione/Beschrieb: Colore giallo oro. Note di frutta bianca, sambuco, botte di legno, spezie. Acidità molto presente/Goldgelbene Farbe. Noten von weissen Früchten, Holunder, Holzfass, Gewürzen. Ausgeprägte Säure
- Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 7°C – 12°C
- Il bicchiere ideale/Das passende Glas: Calice, TEKU/Pokal, TEKU
- Accompagnamento gastronomico: Accompagna in modo eccellente piatti di pesce, molluschi, selvaggina, carni brasate, fondue al formaggio, raclette, formaggi maturi, formaggi erborinati
- Perfekte Begleitung zu: Begleitet hervorragend Fischgerichte, Muscheln, Wildgerichte, Schmorbraten, Käsefondue, Raclette, reifen Käsesorten, Blauschimmelkäse
- What makes it special? A fermentazione spontanea, maturata 18 mesi in botte di rovere. Al termine della maturazione, aggiunta di mosto e uve Garganega e Incrocio Manzoni, seconda fermentazione/Spontanvergoren, 18 Monate im Eichenfass gereift. Am Ende der Reifung, Zugabe von Garganega und Incrocio Manzoni – Most und Trauben, zweite Vergärung
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.35 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 5.8 × 5.8 × 14.2 cm |
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