Anche le migliori birre possono presentare difetti, dovuti alla produzione, alle materie prime o alla conservazione.
Durante questo seminario imparerai a riconoscerli attraverso l’analisi sensoriale: aromi, sapori e segnali che aiutano a distinguere una birra corretta da una difettosa.
Un incontro pratico e guidato, pensato per appassionati e curiosi che vogliono degustare con maggiore consapevolezza.