Alc vol 7.4% – Bottiglia/Flasche 37.5cl
Ca’ del Brado Formicarum Red-Spontaneous Ale
CHF 12.50
Descrizione
- Birrificio/Brauerei: Ca’ del Brado – Rastignano (Bologna)
- Fondato/Gegründet: 2016
- Stile birra/Bierstil: Spontaneous Ale
- Fermentazione/Vergärung: Spontanea/Spontanvergärung
- Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 7.4%
- Amarezza/Bittereinheiten: 27 IBU
- Descrizione/Beschrieb: Colore giallo oro. Note di frutti rossi, bacche, agrumi e pellame. Acidità molto elegante, con nota vinosa e toni speziati/Goldgelbene Farbe, Noten von roten Früchten, Waldbeeren, Zitrusfrüchte. Sehr elegante Säure, mit Wein und Gewürznoten
- Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 7°C – 12°C
- Il bicchiere ideale/Das passende Glas: Calice, TEKU/Weinglas, TEKU
- Accompagnamento gastronomico: Eccellente con fondue al formaggio, raclette, selvaggina, carni brasate, formaggi erborinati
- Perfekte Begleitung zu: Ideal zu Käsefondue, Raclette,Wildgerichten, Schmorbraten, Blauschimmelkäse
- What makes it special? Birra a fermentazione spontanea, la seconda fermentata con i lieviti della cantina di Ca’ del Brado. Affinamento di un anno in acciaio. Il nome è dedicato al Santuario della Madonna delle Formiche, chesi trova nei pressi del birrificio/Das zweite spontanvergorene Bier von Ca’ del Brado, ein Jahr im Stahltank gereift. Der Name ist der kleinen Kirhce Santuario della Madonna delle Formiche gewidmet, welche sich in der Nähe der Brauerei befindet
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.35 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 5.8 × 5.8 × 14.2 cm |
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