Ca’ del Brado Hic-Sour Fruit Ale

Descrizione

• Birrificio/Brauerei: Ca’ del Brado – Rastignano (Bologna)
• Fondato/Gegründet: 2016
• Stile birra/Bierstil: Fruit Sour Ale
• Fermentazione/Vergärung: Mista/Gemischte Vergärung
• Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 4.5%
• Ingredienti particolari/Besondere Zutaten: Pepe nero, scorze di limone/Schwarzer Pfeffer, Zitronenschalen
• Descrizione/Beschrieb: Colore giallo oro. Note di limone, spezie, piacevolmente acida/Goldgelbene Farbe. Noten von Zitronen und Gewürzen, sehr dezente Säure
• Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 6°C – 11°C
• Il bicchiere ideale/Das passende Glas:  Bicchiere, Pinta IPA/Becher, IPA-Glas
• Accompagnamento gastronomico: La birra perfetta per tutti gli aperitivi. Si abbina in modo eccellente a piatti di pesce, molluschi, insalate, carni grigliate, formaggi freschi, formaggi e media stagionatura, desserts a base di frutta
• Perfekte Begleitung zu: Fantastisch als Apéro. Ideal zu Fischgerichten, Muscheln, Salaten, Grillfleisch, Frischkäse, mittelreifen Käsesorten, Fruchtdesserts
• What makes it special? Fa parte della prima serie di birre acide in lattina sul mercato. Maturata lungamente nella cantina del birrificio, con aggiunta di pepe nero e scorze di limone/Gehört zur Serie der ersten Sauerbiere welche in Dosen abgefüllt sind. Lange gereift, mit Zugabe von schwarzem Pfeffer und Zitronenschalen