Ca’ del Brado Monte Sole-Grisette

Descrizione

• Birrificio/Brauerei: Ca’ del Brado – Rastignano (Bologna)
• Fondato/Gegründet: 2016
• Stile birra/Bierstil: Grisette
• Fermentazione/Vergärung: Alta/Obergärig
• Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 4.5%
• Amarezza/Bittereinheiten: 14 IBU
• Ingredienti particolari/Besondere Zutaten: Scorze d’arancia, zenzero/Orangenschalen, Ingwer
• Descrizione/Beschrieb: Colore giallo oro. Note floreali, scorze d’arancia, zenzero, cantina. Acidità molto gradevole/Goldgelbene Farbe. Blumige Noten, Orange, Ingwer, Kellernoten. Sehr angenehme Säure
• Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 6°C – 11°C
• Il bicchiere ideale/Das passende Glas:  Calice, TEKU/Weinglas, TEKU
• Accompagnamento gastronomico: Eccellente come aperitivo. Accompagna in modo stupendo insalate, crostacei, carni alla griglia, piatti di pesce, formaggi freschi, desserts a base di frutta
• Perfekte Begleitung zu: Ideales Apérobier. Passt hervorragend zu Salaten, Krustentieren, gegrilltem Fleisch, Fischgerichten, Frischkäse und Fruchtdesserts
• What makes it special? Base è la “Tevla”, la Table Beer di Ca’del Brado, con aggiunta di scorze di arance e zenzero, affinata 10 mesi in botte di legno/Basis ist das “Tevla”, das Table Beer von Ca’del Brado, mit Zugabe von Orangenschalen und Ingwer, sowie 10 monatiger Reifung im Holzfass