Ca’ del Brado Zing-Sour Fruit Ale

Descrizione

• Birrificio/Brauerei: Ca’ del Brado – Rastignano (Bologna)
• Fondato/Gegründet: 2016
• Stile birra/Bierstil: Fruit Sour Ale
• Fermentazione/Vergärung: Mista/Gemischte Vergärung
• Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 4.5%
• Ingredienti particolari/Besondere Zutaten: Zenzero, scorze di arance amare, scorze di arance dolci/Ingwer, Bitterorangenschalen, Süssorangenschalen
• Descrizione/Beschrieb: Colore giallo oro. Note agrumate, di spezie, leggermente piccante, acidità molto gradevole/Goldgelbene Farbe. Noten von Zitrusfrüchten, Gewürze, leichte Schärfe, sehr angenehme Säure
• Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 6°C – 11°C
• Il bicchiere ideale/Das passende Glas:  Bicchiere, Pinta IPA/Becher, IPA-Glas
• Accompagnamento gastronomico: La birra perfetta per tutti gli aperitivi. Si abbina in modo eccellente a insalate, crostaeci, carni bianche, alla cucina asiatica, a formaggi freschi e a media stagionatura, così come a desserts a base di frutta
• Perfekte Begleitung zu: Fantastisch als Apéro. Ideal zu Salaten, Krustentieren, Hähnchen, asiatischer Küche, Frischkäse, mittelreifen Käsesorten, Fruchtdesserts
• What makes it special? Fa parte della prima serie di birre acide in lattina sul mercato. Maturata lungamente nella cantina del birrificio, con aggiunta di zenzero e scorze di arance amara/Gehört zur Serie der ersten Sauerbiere welche in Dosen abgefüllt sind. Lange gereift, mit Zugabe von Ingwer und Orangenschalen