Canediguerra Italian Pils-Pilsner

Descrizione

• Birrificio/Brauerei: Canediguerra – Alessandria (Piemonte, Italia)
• Fondato/Gegründet: 2015
• Stile Birra/Bierstil: Pilsner
• Fermentazione/Vergärung: Bassa/Untergärig
• Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 5.2%
• Descrizione/Beschrieb: Colore giallo oro. Note erbacee, miele, cereali/Goldgelbene Farbe. Noten von frischem Gras, Honig, Getreide
• Amarezza/Bittereinheiten: 40 IBU
• Luppoli/Hopfensorten: Tedeschi e italiani/Deutscher und italienischer Hopfen, Dry hopped
• Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 6°C – 10°C
• Il bicchiere ideale/Das passende Glas: Tulipano, TEKU/Tulpe, TEKU
• Accompagnamento gastronomico: Con aperitivi italiani. Eccellente con carni grigliate, pasta al ragù, pesce di lago, formaggi freschi e a media stagionatura
• Perfekte Begleitung zu: Zum italienischen Apéro, zu Grillfleisch, Pasta Bolognese, Süsswasserfisch, Frischkäse, mittelreifen Käsesorten
• What makes it special? Ampio uso di luppoli italiani, per una variante mediterranea delle Pilsner tedesche/Grosszügiger Einsatz von italienischem Hopfen, für eine mediterrane Variante der deutschen Pils-Biere