Canediguerra Objekt 007-Fruity Oud Bruin

Descrizione

• Birrificio/Brauerei: Canediguerra – Alessandria (Piemonte, Italia)
• Fondato/Gegründet: 2015
• Stile Birra/Bierstil: Oud Bruin
• Fermentazione/Vergärung: Alta/Obergärig
• Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 8.6%
• Ingredienti particolari/Besondere Zutaten: Mirtilli rossi/Rote Beeren
• Descrizione/Beschrieb: Colore marrone scuro con riflessi rossi. Note vinose, balsamiche, fruttate e acide/Braune Farbe, mit rötlichen Reflexen. Weinnoten, Balsamessig, Fruchtnoten und eine ausgeprägte Säure
• Amarezza/Bittereinheiten: 25 IBU
• Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 8°C – 14°C
• Il bicchiere ideale/Das passende Glas: Calice, TEKU/Kelch, TEKU
• Accompagnamento gastronomico: Carni brasate, piatti di pesce di lago, selvaggina, formaggi maturi, formaggi erborinati, desserts fruttati
• Perfekte Begleitung zu: Schmorbraten, Süsswasserfisch, Wildgerichte, reife Käsesorten, Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts
• What makes it special? Interpretazione affascinante di uno stile di birra quasi scomparso. Blend di birra giovane con birra maturata 24 mesi in botte di Merlot/Sehr spannendes Interpretation eines fast verschwundenen Bierstils. Blend aus jungem Bier und Bier welches 24 Monate im Merlotfass gereift ist