Petrognano-Meme Chianti Riserva DOCG

Descrizione

• Cantina/Kellerei: Fattoria di Petrognano – Montelupo Fiorentino (Toscana)
• Fondata/Gegründet: Il legame della famiglia Pellegrini con il mondo del vino risale alla fine dell’Ottocento, prima con l’apertura di un’osteria e poi con l’inizio del commercio di vino e mosti all’ingrosso in Lombardia. Con l’acquisizione della Fattoria di Petrognano, negli anni 60, è iniziata l’esperienza vitivinicola della famiglia, da allora direttamente coinvolta nella produzione di vino. Emanuele Pellegrini, oggi alla guida dell’azienda, con Monica Rossetti, la sua compagna di vita, rappresenta la quarta generazione/Die Bindung der Familie Pellegrini zur Welt der Weine reicht bis ins neunzehnte Jahrhundert zurück, mit dem Handel von Wein in der Lombardei. Mit dem Kauf der Fattoria di Petrogano in den 1960er – Jahren, hat auch die Weinproduktion begonnen. Emanuele Pellegrini, aus der vierten Generation, führt heute das Weingut mir seiner Lebenspartnerin Monica Rossetti
• Vitigni/Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
• Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 14.5%
• Annata/Jahrgang: 2019
• Affinamento/Reifung: In botti di legno e cemente/In Holzfässern und Zementtanks
• Descrizione/Beschrieb: Colore rosso porpora. Note di spezie dolci, chiodi di garofano, liquirizia, erbe officinali, frutta rossa, cuoio/Purpurrote Farbe. Noten von süssen Gewürzen, Nelken, Lakritze, Kräuter, rote Früchte, Leder
• Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 15°C – 18°C
• Accompagnamento gastronomico: Stupendo con carni arroste, selvaggina, formaggi stagionati
• Perfekte Begleitung zu: Hervorragend zu Braten, Wildgerichten, reifen Käsesorten
• What makes it special? Solo 5’800 bottiglie disponibili, vino dalla qualità eccezionale /Nur 5’800 verfügbare Flaschen. Ein Wein von höchster Qualität!