Assuli Dardinello-Zibibbo Sicilia DOC BIO

Descrizione

• Cantina/Kellerei: Cantina Assuli – Mazara del Vallo (Trapani)
• Fondata/Gegründet: 1948 dalla famiglia Caruso, proprietaria ancora oggi /1948 durch die Familie Caruso, welche auch heute noch Besitzerin ist
• Vitigni/Rebsorten: 100% Zibibbo
• Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 12.5%
• Annata/Jahrgang: 2022
• Affinamento/Reifung:4-5 mesi in acciaio, 2-3 mesi in bottiglie/4-5 Monate im Stahltank, 2-3 Monate in der Flasche
• Descrizione/Beschrieb: Colore giallo paglierino. Note di pesca e agrumi, al palato fresco e morbido/Strohgelbe Farbe. Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten, im Gaumen sehr weich und frisch
• Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 8°C – 1o°C
• Accompagnamento gastronomico: Perfetto con crostacei e piatti di pesce, anche fritto, così come con insalate
• Perfekte Begleitung zu: Hervorragend zu Fischgerichten, auch frittiert, Crevetten, sowie zu Salaten
• What makes it special? Il nome del vino è ispirato ad un personaggio di “Orlando il furioso”. Uno Zibibbo secco, non da dessert, che vi stupirà!/Der Name des Weines ist einer Figur des Versepos “Der rasende Roland” gewidmet. Ein trockener, nicht süsser Zibibbo, welcher überrascht