Podere don Cataldo-Susumaniello IGT

Descrizione

• Cantina/Kellerei: Podere don Cataldo – Leverano (Lecce), Puglia
• Fondata/Gegründet: Fondata nel 1998 da Ernesto Rocca. Oggi è la quinta generazione della famiglia Rocca ad occuparsi della tenuta/Gegründet 1998 durch Ernesto Rocca. Heute wird das Weingut durch die fünfte Generation der Familie Rocca bewirtschaftet
• Vitigni/Rebsorten: 100% Susumaniello
• Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 15%
• Annata/Jahrgang: 2022
• Affinamento/Reifung: In acciaio e barriques francesi/Im Stahltank und in französischen Barriques
• Descrizione/Beschrieb: Colore violaceo molto vivo. Note di prugne, frutti neri maturi e freschi/Dunkelviolette Farbe. Noten von Zwetschgen, reifen Brombeeren
• Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 18°C
• Accompagnamento gastronomico: Accompagna in modo stupendo salumi, piatti di pasta con sughi importanti, formaggi maturi
• Perfekte Begleitung zu: Passt sehr gut zu Wurstwaren, Pastagerichten mit kräftigen Saucen, reifen Käsesorten
• What makes it special? Il corpo importante e la grande potenza/Der sehr kräftige Körper, ein sehr wuchtiger Wein