Ronzano-Barbaresco Bricco di Neive DOCG

Descrizione

• Cantina/Kellerei: Tenuta Ronzano – Costigliole d’Asti (Piemonte)
• Fondata/Gegründet: Una storia che ebbe inizio grazie al sacrificio del nonno Renato, che con il duro lavoro riuscì a riscattare la sua vita da mezzadro comprando la proprietà dove lavorava, sotto il Bricco Lù di Costigliole d’Asti. Nel 1963 piantò i primi ettari di vigneto, da allora la famiglia Ronzano non ha mai smesso di crescere e dedicare la massima attenzione alla terra/Eine Geschichte welche durch die Arbeit von Nonno Renato beginnt. Durch harte Arbeit konnte er den Boden des Bricco Lù in Costigliole d’Asti kaufen. Im Jahre 1963 pflanzte er die ersten Rebberge, von da an hat die Familie Ronzano nie aufgehört mit grosser Hingabe ihre Weine zu keltern
• Vitigni/Rebsorten: Nebbiolo/Nebbiolo
• Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 13.5%
• Annata/Jahrgang: 2020
• Affinamento/Reifung: Vasche in acciaio, poi affinamento di 18 mesi in botti di legno e barriques/Im Stahltank, dann 18 monatige Reifung im Holzfass und in Barriques
• Descrizione/Beschrieb: Colore rosso rubino. Vino molto intenso, note di viola, ciliegie, vaniglia. Tannini molto eleganti, grande persistenza/Rubinrote Farbe. Sehr eleganter Wein. Noten von Kirschen, blumige Akzente, Vanille. Sehr elegante Tannine, langer Abgang
• Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 8°C – 14°C
• Accompagnamento gastronomico: Perfetto abbinato a selvaggina, carni alla griglia, formaggi maturi, desserts al cioccolato
• Perfekte Begleitung zu: Hervorragend zu Wildgerichten, Grillfleisch, reifen Käsesrten, Schokoladedesserts
• What makes it special? La sua grande eleganza, con il corpo morbido e la sua straordinaria intensità/Seine ausgeprägte Eleganz, der weiche Körper und die aussergewöhnliche Intensität