Alc vol 5.9% – Bottiglia/Flasche 37.5cl
Siemàn Bucce-Spontaneous Ale
CHF 15.20
Descrizione
- Birrificio/Brauerei: Ca’ del Brado – Villaga (Vicenza)
- Fondato/Gegründet: 2013
- Stile birra/Bierstil: Italian Grape Ale
- Fermentazione/Vergärung: Spontanea/Spontanvergärung
- Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 5.9%
- Malti/Malzsorten: Orzo e frumento/Gerste und Weizen
- Ingredienti particolari/Besondere Zutaten: Vinacce proprie di Garganega e Inrocio Manzoni/Eigene Trester der Sorten Garganega und Incrocio Manzoni
- Descrizione/Beschrieb: Colore giallo chiaro. Note vinose, sambuco, fruttate, acidità molto ben integrata/Hellgelbe Farbe. Noten von Wein, Holunder, fruchtige Akzente, hervorragend integrierte Säure
- Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 7°C – 12°C
- Il bicchiere ideale/Das passende Glas: Calice, TEKU/Pokal, TEKU
- Accompagnamento gastronomico: Stupenda come aperitivo, si abbina in modo eccellente a molluschi, cazöla, pesce di lago, selvaggina. formaggi erborinati, formaggi maturi
- Perfekte Begleitung zu: Fantastisch zu allen Apéros. Ideale Begleitung zu Muscheln, Schlachtplatten, Süsswasserfisch, Wildgerichte, Blauschimmelkäse, reifen Käsesorten
- What makes it special? La fermentazione spontanea di 18 mesi in botte di rovere. Al termine dell’affinamento, aggiunta di mosto di Garganega e Incrocio Manzoni in macerazione, che dura 3 mesi/Die 18 monatige Spontanvergärung im Eichenfass. Nach der Reifung, Zugabe von Garganega und Incrocio Manzoni – Trestern, dreimonatige Mazeration
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.35 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 5.8 × 5.8 × 14.2 cm |
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