Ca’ del Brado Nunc-Sour Ale

Descrizione

• Birrificio/Brauerei: Ca’ del Brado – Rastignano (Bologna)
• Fondato/Gegründet: 2016
• Stile birra/Bierstil: Sour Ale
• Fermentazione/Vergärung: Mista/Gemischte Vergärung
• Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 4.5%
• Descrizione/Beschrieb: Colore giallo chiaro. Note di aceto balsamico, agrumi, acidità spiccata ma molto elegante/Hellgelbe Farbe. Noten Balsamico – Essig, Zitrusfrüchten. Ausgeprägte aber sehr elegante Säure
• Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 6°C – 11°C
• Il bicchiere ideale/Das passende Glas:  Bicchiere, Pinta IPA/Becher, IPA-Glas
• Accompagnamento gastronomico: La birra perfetta per tutti gli aperitivi. Si abbina in modo eccellente al fritto misto di pesce, a carni grasse, alla fondue al formaggio, raclette, molluschi, formaggi stagionati, formaggi erborinati
• Perfekte Begleitung zu: Fantastisch als Apéro. Fantastisch zu frittiertem Fisch, Schlachtplatten, Käsefondue, Raclette, Muscheln, reifen Käsesorten, Blauschimmelkäse
• What makes it special? Fa parte della prima serie di birre acide in lattina sul mercato. Maturata lungamente nella cantina del birrificio, Sour Ale at is best!/Gehört zur Serie der ersten Sauerbiere welche in Dosen abgefüllt sind. Lange gereift, Sour Ale der Spitzenklasse!