Per il secondo anno consecutivo siamo stati invitati a “Bier Basel”, uno degli eventi birrari più interessanti della regione.

L’edizione di quest’anno si è svolta venerdì 27 e sabato 28 marzo, in una location tra le migliori che ci sia mai capitato di visitare: la Markthalle, una struttura un tempo sede del mercato cittadino. Oggi ospita proposte culinarie da tutto il mondo, due caffetterie di grande qualità, una gelateria strepitosa, un cocktail bar, il celebre Bierrevier (locale con 40 birre alla spina), spazi per attività collettive e una libreria pubblica. La Markthalle è comodissima da raggiungere: si trova proprio di fronte alla stazione ferroviaria.

Insieme a una decina di altri birrifici, per la maggior parte regionali, abbiamo dato vita a un festival che ha attirato un pubblico numeroso e molto curioso.

Abbiamo portato a Basilea i birrifici Canediguerra e Ca’ del Brado, con due birre alla spina per birrificio, oltre a una selezione di birre in lattina e in bottiglia.

Sabato pomeriggio abbiamo avuto l’opportunità di proporre una degustazione di 8 birre italiane a un gruppo eterogeneo di appassionati: svizzeri, tedeschi e francesi sono rimasti sorpresi dalla varietà e dalla qualità della produzione birraria italiana. Il risultato? Lattine e bottiglie esaurite prima della chiusura!

I visitatori del festival hanno apprezzato tutti gli stili proposti: dalla Cream Ale senza glutine alla Vienna Lager, fino a una Sour Ale. Le tante discussioni nate durante l’evento hanno confermato il grande interesse che il mondo della birra sa suscitare. E non devono essere per forza birre complesse, luppolate o ad alto tenore alcolico — anzi, il trend si sta chiaramente orientando verso birre a bassa fermentazione, anche nel segmento artigianale.

Beat, le sue collaboratrici e i suoi collaboratori hanno saputo anche quest’anno creare un festival che incontra i favori del pubblico e dei birrifici presenti. Sabato sera alle 23:00, orario di chiusura, tutti erano più che soddisfatti — e lo stesso vale per noi.

Ci saremo sicuramente anche l’anno prossimo!