Assuli Lorlando-Nero d’Avola Sicilia DOC BIO

Descrizione

• Cantina/Kellerei: Cantina Assuli – Mazara del Vallo (Trapani)
• Fondata/Gegründet: 1948 dalla famiglia Caruso, proprietaria ancora oggi /1948 durch die Familie Caruso, welche auch heute noch Besitzerin ist
• Vitigni/Rebsorten: 100% Nero d’Avola
• Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 13.5%
• Annata/Jahrgang: 2020
• Affinamento/Reifung: 3-4 mesi in acciaio, in seguito 3-4 mesi in bottiglia/3-4 Monate im Stahltank, danach 3-4 Monate in der Flasche
• Descrizione/Beschrieb: Colore rosso rubino, profumi di frutta rossa matura, tannini delicati/Rubinrote Farbe, in der Nase rote, reife Früchte, ausgewogene Tannine
• Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 17°C – 18°C
• Accompagnamento gastronomico: Eccellente con formaggi a media stagionatura, carni arroste
• Perfekte Begleitung zu: Hervorragend zu mittelreifen Käsesorten, Braten
• What makes it special? Il nome è dedicato un personaggio di “Orlando il Furioso”. Vino certificato BIO / Der Name des Weines ist einer Figur des Versepos “Der rasende Roland” gewidmet. BIO – Zertifiziert