Podere don Cataldo-Negroamaro Salento IGT

Descrizione

• Cantina/Kellerei: Podere don Cataldo – Leverano (Lecce), Puglia
• Fondata/Gegründet: Fondata nel 1998 da Ernesto Rocca. Oggi è la quinta generazione della famiglia Rocca ad occuparsi della tenuta/Gegründet 1998 durch Ernesto Rocca. Heute wird das Weingut durch die fünfte Generation der Familie Rocca bewirtschaftet
• Vitigni/Rebsorten: 100% Negroamaro
• Tenore alcolico/Alkoholgehalt: 14%
• Annata/Jahrgang: 2022
• Affinamento/Reifung: In acciaio e botti di legno/Im Stahltank und in Holzfässern
• Descrizione/Beschrieb: Colore rosso purpureo. Note di frutti di bosco maturi, vaniglia, tabacco, caffé/Purpurrote Farbe. Noten von reifen Waldbeeren, Vanille, Tabak, Kaffee
• Temperatura di consumo/Trinktemperatur: 18°C
• Accompagnamento gastronomico: Accompagna in modo eccellente carni brasate, selvaggina, risotti, formaggi maturi
• Perfekte Begleitung zu: Hervorragend zu Schmorbraten, Wildgerichten, Risotto, reifen Käsesorten
• What makes it special? La grande eleganza di questo vino colpisce sempre/Die sehr grosse Eleganz dieses Weines